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Costillas Adobadas

Es irresistible llegar al Entreamigos (Albacete) y no pedir Costillas Adobadas con ese color, tueste y ternura… ese ajoaceite suave, meloso que acaricia el paladar. Y que decir de la combiancin que disparan a las gldulas salivares para captar cada matz de canela, limn y sal… yo, yooo, no tengo palabras. I love it.

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