En la Tasca El Águila, bautizado como el Toldo Rosa, es una parada obligada en la #feriadealbacete. Yo muero por ir todos los días para feriarme un almuerzo..
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Potaje de garbanzos con pelotas
Es reconstituyente las visitas a casa de mi mama, solo hay que ver esto.
Quiché de espinacas
Espectacular, la primera que hace marina. No quiero ni pensar como saldrán las siguientes. Innovamos?: salmón y queso azul.
Moje
Fresquito para el veranito… ummmm
Tortilla de calabacín
Calabazín de la huerta, ¿eh?. Mmmmmmmm…
Tortilla de patatas
Casera y con las patatas de la termomix.
Pechuga de pollo empanado
Esto es un plato combinado con alegría.
Rape a la vasca
Vaya platito lindo. Cortesía de Curro: “casi muero de lo rico que está”
Bacalao rebozao
Uno de las tapas estrella del Entreamigos de Albacete. Con una Cervecita bien fresca no tiene parangón.
Atascaburras
Viva mi madre. Pedazo de atasca burras se curró. Espectacular. Como nieve en mayo le pido otro.
Patatas al monton con huevo frito y pisto
Después de un paseo en bici es necesario recuperar fuerzas… Ya os digo donde…
Tortilla de patatas y tajas
Un almuerzo maanero para coger las fuerzas suficientes para pasar el da. Una pasada el sitio se llama El Silo en Albacete.