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Arroz empedrado con ñoras….
Creo que este plato le va a quitar el primer puesto a mi comida preferida…
Patas de calamar
Con una alhambra verde bien fresquera…
Mero con gambones
Migas caseras hechas por mi madre.
Hornazo de carnaval
Para aquellos que les gusta la mona… pero las verdaderas…
Manitas de cerdo con sofrito payés
No os lo podéis imaginar… yo sólo quería de morirme de lo delicioso que está este plato. Tengo que aprender a cocinarlo. Un poquito picante y la manita se deshacía…
Suspiros de jamon con pimientos de padron
Pedazo de suspiros, espectaculares aunque a algún comensal le mola el jamón en lañas.
Una combinacion perfecta
De cañas en El Búho ( Concepcion, Albacete). Te pides un cubo de quintos (12) y te ponen esta peazo de tapa.
Banderilla playera
Si lo sé…algo sencillamente sencillo pero brutalmente espectacular bajo el ardiente sol de Gandía acompañada de su cervecita. Será uno de mis recuerdos de este verano 2010.