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Pintxo de chipirones con cebolla caramelizada y pimientos de piquillo
Parrillada Argentina de Carne
Patatas al montón con pimientos
Chuleton de buey
Huevos con jamón
Huevecico, jamoncico y pimienticos del padrón… En el Tapelia de Albacete.
Chuletada de cordero
Un descubrimiento de este año. Plato especial de chuletas de cordero, huevos, pimientos rojos y huevos. Espectacular. De nuevo en la Feria de Albacete 2009.
Huevo fritos con pimientos verdes
Pollo a l’Ast
Una simpatica abuelita los hacia en su “tiendecica”. Estaba relleno con UVA, MELOCOTÓN, laurel, limón y tomillo. La guarnición patatas picantes al horno. En Torre Nostra (Castellón).