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Fabada

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Fabes asturianas con su compango.Más de 6 litros de agua mineral absorbieron durante 6 horas de cocción a fuego lento para una fabes que sólo se rompen en la boca junto al sabor ahumado de los chorizos,las morcillas y el tocino.Todo hecho despacio,como toda la vida.En Casa de mi madre,Conchi.Un lujo como hay pocos 

  

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